"Соловей" указывает этими метками контактные точки (contact point), часть канта в районе контактной точке "затупляют" что бы лыжа не цеплялась за склон и не начинала поворот когда ей вздумается, когда едешь по прямой.
В таблице указано затуплять канты для скоростного спуска и супергигинта на расстояние от 1 до 4 дюйма для юниоров, а для взрослых - на выбор спортсмена.
Для слалома и слалома гиганта затуплять не требуется.
Еще видео про "затупление", по ихнему детюнинг:
Но реальное предназначение меток на рокере, это уверенность в том, что лыжи тебе согнул производитель, а не твой друг, с подозрительно виноватым видом после встречи с забором.