Не думаю, что есть в данном случае смысл сравнивать, какой фильм лучше.
Они как штрихи к общей картине, в каждом из них по своему показано, какая она - та война, с которой не вернулись деды.
Многие режиссеры брались за эту тему, по-разному акцентируя внимание зрителя на идеологию, ужасы, драму, юмор, etc. Некоторым раньше удавалось соблюсти "баланс белого", и фильмы получались черно-белые, но душевные - "На войне, как на войне". "Хроники пикирующего бомбардировщика", "Обратной дороги нет".
Из детских военных фильмов в первую очередь вспоминаются экшн с юмором. К перечисленным вами ("Три поляка, грузин и собака"
) добавлю "Всадники", "Смелого пуля боится", "Пятерка отважных".
А кто помнит югославский фильм "Гранатометчики"?..