дык я и не кладу в чай. выходит в желудке смешивается чай (70-80 цельсия, а може и холоднее хз:)) и мед. что там происходит? )

вот тема пошла. мое утреннее чаепитие под вопросом

Надин, забей. Гастрологическая мифология для паникеров. Вкусно? Значит ок :)

Обожаю форум за то, что из обычного безобидного вопроса он может развить холивар и споры, причем не только по поставленному вопросу :) .
Читал. Я же не сразу сюда написал. :)

Проблема с солью тоже открыта. Чем вредна соль в минимальных количествах? Вредна ли она при приготовлении пищи или только если солить уже готовую?
Определенные источники, которыми я сейчас пользуюсь активней всего, сказали мне отказаться от соевого соуса :) . Уж лучше пару щепоток соли в день.

Если говорить о сахаре и сахарзамах. Меня они волнуют исключительно для добавления в чай. На данный момент добавляю две таблетки на одну чашку чая. Чай не становится сладким. Он становится примерно таким, как чувствуется чай без сахара после съеденного кусочка торта :) . И думаю от таких доз аппетита не прибавится =) . А если говорить о Константине, у которого вся еда просчитана до грамма, то даже если у него и будет больше аппетит, то больше есть он не будет.

Можно еще о приправах поговорить. Что вы думаете о перце, карри, различных травах и тп при добавлении во время готовки? Вред/польза?

Ну и напоследок. Всякие вбросы по типу "в чем проблема полностью отказаться от сладкого?", "в чем проблема отказаться от соли?" и тд и тп. А в чем проблема отказаться от всего и пить только обычную воду и есть только гречку с варенной курицей?
-Чай?
-Зачем чай, есть обычная вода.
-Рис?
-Зачем, есть гречка.
-Так рис же полезен.
-Есть гречка.
Это примерно так как я вижу подобные ответы.

Вред описан многократно, а в ответ тем, кто говорит, что "чуть-чуть" нужно, скажу, что ее предостаточно в различных продуктах - хлеб, сыр итп
У меня дома солонки уже лет 5ть как нет и проблемами со здоровьем особо никто не страдает.

Скорее всего, одинаково.

Есть такое мнение. Соя=ГМО, влияние на гены и репродуктивную функцию, итп

Если приправа не содержит ненатуральных компонентов (обычно это разрыхлители или усилители вкуса), то может стать даже полезной "биодобавкой" или лекарством. Тема использования различных приправ и их свойства подробно описаны в аюрведических работах.
Миф про острое вредно легко опровергнут кавказские долгожители. Просто, нужно понимать кому-что-сколько.

Заранее прощу прощения, походу у меня плохое настроение.

Не аргумент. С 2х лет не ем гречку и почти все молочные продукты. Особо проблем со здоровьем нет. Так эти же продукты полезны! Но я же их не ем и у меня проблем со здоровьем нет, значит из-за того что я не ем именно эти продукты.

Japanese/Chinese...was eating GMO before it was cool.
Влияет на репродуктивную функцию? Ну да, Китайцы же вымирают. Мало их осталось.

ты не совсем правильно понял. гречка и молоко могут быть полезны, но они не есть незаменимыми и обязательными. в той же японской кухне традиционно молоко не использовали, да и гречка растет не везде. я сказал это лишь опережая вероятные аргумент из серии "нужно есть соль иначе.." ну, ты понял)
Раньше она не была ГМО.

трошки з запізненням але все ж таки:
любий термічний вплив на мед спричиняє перетворення які зводять до нуля всі переваги меду над цукром і ви пєте звичайний чай з цукром )

цукор в наслідок не складної реакції гідролізу розкладається на глюкозу і фруктозу
мед в свою чергу безпосереднє джерело глюкози і фруктози з добавками ензимів ітд(не буду заглиблюватись в хімію) при термічній обробці ефект від ензимів втрачається. звідси теплий мід = цукор. з хімією не поспориш

а стосовно шкідливості чи корисності обох цих продуктів я промовчу.:friends:

з.і. якщо вже на то пішло то ензими починаю "вмирати" вже при 40 градусах Цельсія )

ГМО не так вреден как его малюют. Вообще вся эта херня и ГМОфобия полный бред, имхо.
Можно почитать например тут:
Заметки Dev’а » Blog Archive Я люблю ГМО
Забей что это сайт онлайн-игры. Это блог создателя этой игры(эдакий Шеридан тамошний) и моего знакомого. В комментариях очень много правильных ссылок.

Интересно мнение Неона о ГМО как химика узнать :) .

Добавлено через 4 минуты

Вода на столько быстро меняет свою температуру, что пока мед догонит глоток чая внутри Катастрофы, он остынет ровно до комнатной температуры. В качестве комнатной считать температуру Катастрофы. Катастрофа, не ешь мед если у тебя температура под 40, а так можно =) .

а яким боком хіміки до ГМО ? це до біологів...

моя особиста думка що всі спроби якось покращити своє життя і здоровя відмовившись від певних продуктів ітд ні до чого не призводять. Бо живучи в сучасному мегаполісі ми вдихаємо і маємо контакт з такою кількістю не корисних та шкідливих речей що ніяка зміна харчування не допоможе.